Qual carne tem mais proteína: boi, frango, peixe ou porco?
- Carne de porco
Elas são fontes fundamentais para o organismo, pois participam do transporte de oxigênio, da regulação do metabolismo e da formação de tecidos como músculos, ossos e cabelos.
- Carne de porco
Assim como a bovina, pode alcançar 35 g de proteína por 100 g. Os cortes magros são boas fontes de vitaminas do complexo B, ferro e zinco, além de variar o cardápio sem exagero de gordura.