Quando muitas pessoas começam uma dieta para perder peso, o primeiro impulso é encher o carrinho de supermercado com produtos diet e light, acreditando que reduzirão as calorias. No entanto, quem segue dietas restritivas sabe que, eventualmente, surge a vontade de comer guloseimas. Esses produtos podem parecer a solução, mas o problema está na crença de que são sempre saudáveis. Será que realmente são boas opções para sua saúde?
É mais saudável optar por produtos light ou diet?
É fácil se deixar seduzir pelas prateleiras cheias de produtos que prometem menos calorias e mais saúde, como geleias, chocolates, biscoitos, leite condensado, salgadinhos e macarrão. Porém, a realidade é decepcionante: muitos desses itens não são saudáveis e não ajudam realmente no processo de emagrecimento.
Na verdade, muitos têm o mesmo número de calorias das versões tradicionais. Além disso, assim como os ultraprocessados, esses produtos contêm substâncias químicas, carboidratos, sódio e gorduras adicionadas, trazendo os mesmos prejuízos para a saúde.
Entenda a diferença entre os alimentos diet e light
Os produtos diet são voltados para pessoas com dietas específicas, como diabéticos ou hipertensos, e geralmente são sem açúcar, sódio ou gorduras. No entanto, a falta de açúcar pode ser compensada por mais gorduras ou carboidratos, o que pode aumentar as calorias. Por isso, é importante ler os rótulos.
Já os produtos light têm uma redução de pelo menos 25% em calorias ou nutrientes como açúcar, gordura e sódio, sendo mais indicados para quem busca emagrecer. Contudo, esses produtos são ultraprocessados e contêm aditivos químicos prejudiciais à saúde.
Menos ingredientes, mais saúde para o seu corpo
Com isso em mente, a dieta mais saudável e eficaz para perder peso é baseada em alimentos naturais, como frutas, vegetais, leguminosas, fibras e proteínas. Se tiver dúvidas sobre um alimento, verifique os ingredientes no rótulo: quanto menos substâncias ele contiver, mais saudável será. Fique atento aos nomes incomuns, pois esses são frequentemente aditivos químicos encontrados em produtos ultraprocessados.