O café da manhã é considerado por muitos a refeição mais importante do dia. Mais do que um momento de alimentação, ele pode ser um aliado da saúde e do bom funcionamento do organismo. Segundo especialistas, um café da manhã completo deve conter gorduras saudáveis, proteínas, carboidratos e ingredientes com propriedades nutricionais.
A combinação perfeita para um café reforçado
De acordo com o cardiologista Nick West, um café da manhã ideal deve incluir quatro elementos fundamentais: ovos mexidos, abacate, pão integral e um toque de molho Sriracha. Essa combinação traz benefícios que vão desde a regulação dos níveis de açúcar no sangue até a proteção contra doenças cardiovasculares.
Os ovos são ricos em proteínas, fundamentais para a reparação muscular e a produção de hormônios. Além disso, estudos apontam que eles podem ajudar a reduzir a pressão arterial e preservar a saúde dos olhos.
O abacate, por sua vez, é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e potássio, prevenindo cãibras musculares e auxiliando na saúde da pele, dos cabelos e das unhas. Segundo o portal do Governo do México, ele também contribui para o aumento do colesterol bom e a redução do colesterol ruim.
A função do carboidrato e do molho
O pão integral se destaca por manter o germe e o farelo do grão, sendo rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e magnésio. Seu consumo é especialmente benéfico para quem realiza atividades de alto impacto e pode ajudar no controle da insulina em pacientes diabéticos.
Já o molho Sriracha, feito com alho, vinagre e pimenta, contém capsaicina, um composto bioativo com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Além de realçar o sabor dos alimentos, ele também auxilia na perda de peso ao acelerar o metabolismo e gerar sensação de saciedade.
Para quem busca um café da manhã equilibrado e funcional, essa combinação pode ser uma escolha certeira, trazendo energia e benefícios para o corpo ao longo do dia.