De acordo com o neurocientista Fabiano de Abreu, o chá verde é um grande aliado da saúde do cérebro, graças à sua composição rica em compostos bioativos como catequinas, L-teanina e cafeína. Em entrevista ao jornal Metrópoles, ele ressaltou os efeitos neuroprotetores da bebida, que vêm sendo amplamente investigados por pesquisadores ao redor do mundo.
“O chá verde contém compostos que apresentam efeitos neuroprotetores significativos”, explica o especialista. Segundo ele, a junção da cafeína com a L-teanina é particularmente vantajosa, pois potencializa a capacidade cognitiva sem provocar agitação em excesso. Isso faz do chá verde uma opção interessante em relação ao café convencional.
Qual o melhor horário?
No entanto, o horário de consumo é fundamental. O ideal é ingerir a bebida pela manhã ou no início da tarde, após as refeições. “Tomar chá verde à noite pode impactar negativamente o sono, devido ao seu teor de cafeína”, alerta Fabiano.
O neurocientista também chama a atenção para outro aspecto importante: os polifenóis do chá verde podem dificultar a absorção de alguns minerais se a bebida for consumida antes das refeições. Por essa razão, ele orienta evitar o consumo em jejum ou próximo ao almoço e jantar, especialmente no caso de pessoas com deficiências nutricionais já identificadas.
Muitos benefícios
Além de favorecer a saúde mental, o chá verde é reconhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que o torna uma boa escolha para quem deseja preservar a saúde cerebral ao longo do tempo.