Nem leite, nem suplementos: 6 alimentos que ajudam a manter os ossos fortes e saudáveis - Tomate

O tomate é um alimento simples, acessível e que exerce um papel importante na saúde óssea, especialmente após os 50 anos. Rico em minerais como magnésio, fósforo, manganês e potássio, ele contribui diretamente para a formação e manutenção da estrutura dos ossos, auxiliando no equilíbrio mineral do organismo.

Além dos minerais, o tomate se destaca pela presença das vitaminas A e C, essenciais para a regeneração celular e para o fortalecimento do tecido ósseo. A vitamina C, por exemplo, participa da produção do colágeno, componente fundamental da matriz óssea e responsável pela resistência dos ossos.

Outro ponto de destaque é o licopeno, antioxidante responsável pela coloração vermelha do tomate. Estudos associam essa substância à redução de processos inflamatórios e à prevenção de doenças crônicas, o que indiretamente contribui para a saúde óssea e para a diminuição do risco de fraturas na maturidade.