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Nem filé, nem patinho: 5 carnes magras e mais baratas para você priorizar - Coxão duro

Se você deseja manter a alimentação equilibrada e com baixo teor de gordura, escolher os cortes certos de carne bovina faz toda a diferença - Coxão duro

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Coxão duro

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O coxão duro é uma carne mais rígida, ideal para pratos como cozidos e carne de panela, e se destaca pelo baixo teor de gordura — cerca de 2,7 g a cada 100 g. Mais magro do que cortes como o patinho e o filé mignon, é uma boa escolha para quem busca refeições leves e saudáveis, apesar de já ter sido mal avaliado em um ranking internacional.

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