O famoso “morango do amor” tem conquistado as redes sociais e se tornado febre nas últimas semanas, especialmente com a releitura de uma tradicional guloseima junina. No entanto, especialistas destacam os possíveis efeitos negativos do doce, tanto para a saúde bucal quanto para o metabolismo, e destacam a necessidade de cuidados ao consumi-lo.
O Conselho Federal de Odontologia (CFO) emitiu um alerta sobre os riscos que o consumo do doce pode representar para os dentes, especialmente para aqueles com próteses, aparelhos ortodônticos ou restaurações extensas. O doce, que consiste em um morango envolto por uma casquinha de caramelo duro, pode causar danos irreversíveis aos dentes e dispositivos dentários. A casca dura pode quebrar dentes, especialmente os incisivos, e afetar restaurações dentárias, com riscos ainda maiores para quem possui facetas, próteses ou aparelhos ortodônticos.
“O consumo do morango do amor pode gerar danos irreversíveis aos dispositivos, que podem ser arrancados por ficarem grudados no doce, além de provocar lesões na cavidade oral”, alertou o CFO. Para quem não abre mão do doce, a orientação é evitar mordê-lo diretamente e optar por partir a casquinha com uma faca antes de comer, além de utilizar os molares para mastigar.
O que fazer em casos de acidente
A conselheira do CFO, Bianca Zambiasi, recomendou que, em caso de acidentes, a pessoa procure imediatamente um cirurgião-dentista para atendimento de urgência. “Pacientes com aparelhos ortodônticos, facetas, lentes e próteses não devem ingerir alimentos duros e pegajosos, como o morango do amor”, reforçou.
Além dos riscos à saúde bucal, o consumo excessivo do morango do amor também pode trazer consequências para a saúde metabólica. O médico Rodrigo Schröder, especializado em Nutrologia Esportiva e Medicina do Esporte, ressaltou que o doce é composto por brigadeiro branco e uma camada dura de açúcar refinado, que pode resultar em um aumento da ingestão calórica e de açúcar. “Uma unidade do morango do amor pode conter mais de 300 kcal e ter a mesma quantidade de açúcar de uma lata de refrigerante”, destaca o especialista. A ingestão excessiva de açúcar pode favorecer o aumento de gordura corporal, aumentar os riscos de doenças como diabetes, infarto e AVC.
Para a endocrinologista Deborah Beranger, o consumo constante de alimentos ricos em açúcar, como o morango do amor, pode ser prejudicial à saúde, principalmente quando consumido com frequência. “Apesar de parecer uma opção mais saudável por ter uma fruta no centro, o doce se comporta mais como uma guloseima calórica do que como um alimento funcional”, afirma a nutróloga Marcella Garcez.
Além disso, os efeitos do açúcar também podem ser sentidos na pele. Segundo a dermatologista Paola Pomerantzeff, o consumo excessivo de alimentos ricos em açúcar e gorduras saturadas pode agravar quadros de acne e inflamação na pele, especialmente em indivíduos predispostos. “A alimentação rica em alimentos ultraprocessados com alto índice glicêmico pode desencadear ou agravar quadros inflamatórios e aumentar a oleosidade da pele”, explica.
A recomendação dos especialistas é de que o consumo aconteça com moderação e que os cuidados ao consumir a iguaria não devem ser esquecidos para evitar problemas à saúde bucal e metabólica.