MITO: Óleos vegetais são saudáveis
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Nos últimos anos, as gorduras animais foram tachadas de vilãs e os óleos vegetais em geral considerados saudáveis...
Mas nem sempre esta lógica funciona, estes óleos são ricos em ácidos ômega 6 polissaturados que são prejudiciais, aumentam o risco de doenças cardiovasculares se consumidos em excesso.
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