Maçã pode ajudar no controle do colesterol e da glicemia, apontam especialistas - Antioxidantes em destaque

Outro ponto positivo da maçã está na presença de compostos antioxidantes. Essas substâncias ajudam a proteger as células contra os efeitos do estresse oxidativo, processo que envolve a ação de moléculas conhecidas como radicais livres.

Grande parte desses compostos está concentrada na casca e nas partes próximas a ela. Por isso, quando a fruta é consumida com a casca, desde que esteja bem higienizada e seja adequada para consumo, é possível aproveitar uma maior variedade de seus componentes.

Os antioxidantes presentes na maçã são estudados por seu possível papel na proteção celular e na redução de processos associados ao estresse oxidativo. Esses mecanismos são relevantes porque o excesso de estresse oxidativo está relacionado a diferentes processos envolvidos no desenvolvimento de doenças crônicas.

A fruta também fornece outros nutrientes e compostos bioativos que complementam sua composição. Por isso, seus possíveis benefícios não devem ser atribuídos a um único componente, mas ao conjunto de substâncias presentes no alimento.

Ainda assim, é importante evitar promessas exageradas. Comer maçã não impede o surgimento de doenças e não substitui medicamentos ou tratamentos. Seu papel é contribuir para uma alimentação de boa qualidade quando consumida dentro de uma rotina equilibrada.