Carnes processadas como o salame, o presunto e a carne vermelha devem ser evitados. Segundo Sally Roxburgh, esses alimentos provocam aumento de peso, um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento da diabetes. A nutricionista recomenda carnes mais magras, como frango e peru. "Refeições prontas e alimentos processados devem ser evitados, pois geralmente contêm açúcares e gorduras ocultas que aumentam o açúcar no sangue, provocam aumento de peso e predispõem para o aparecimento de doenças cardíacas”, alerta.