Fuja deles! 5 hábitos na sua dieta que podem causar diabetes - Comer apenas vegetais com muito amido

Comer vegetais faz bem e é recomendado, aliás muitos dos oxidantes que contém diminuem o risco de diabetes. Contudo, convém não combinar na mesma refeição vegetais ricos em amido, que é um gênero de carboidrato. Ou seja, não é recomendado por exemplo, comer à mesma refeição ervilhas com arroz. A nutricionista Jenifer Bowman, do Instituto UCHealth, em Fort Collins, nos EUA, apela à moderação “para regular o nível de açúcar no sangue é necessário reduzir o consumo de carboidratos, muitas pessoas não se apercebem que batata doce, ervilhas, lentilhas, quinoa ou milho são de fato alimentos muito ricos em amido”, explica.