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Uma dieta rica em sal pode estar associada à perda mais rápida de memória em homens. É o que indica um estudo publicado recentemente na revista científica Neurobiology of Aging. A pesquisa acompanhou 1.208 adultos durante seis anos para investigar a relação entre o consumo de sódio e o declínio cognitivo.
Os resultados mostram que homens que ingeriam mais sal no início do estudo apresentaram uma queda mais acelerada na memória episódica, responsável por lembrar experiências do dia a dia. Entre as mulheres, não foi observada uma associação significativa.