Proteção do cesto
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Algumas pessoas usam formas de silicone para proteger o cesto da air fryer e facilitar a limpeza, mas isso não é recomendado na maioria dos modelos, pois prejudica a circulação do ar.
"O preparo não fica tão bom, demora muito mais. A gente perde a praticidade que é cozinhar numa air fryer: a agilidade, a rapidez, a crocância do alimento", diz Bruna Hermogenes. "Isso não quer dizer que não dá para usar silicone. Eu mesma uso forminhas de muffin, mas elas ocupam um espaço muito menor do que as formas feitas para o cesto completo."
Também não se deve cobrir todo o fundo do cesto com papel-manteiga ou papel-alumínio.
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