Consumir certos alimentos ou bebidas com o estômago vazio pode provocar problemas digestivos e até comprometer a saúde a longo prazo, como mostram diversas pesquisas sobre nutrição. Por isso, é importante escolher cuidadosamente o que comer ao acordar para quebrar o jejum.
Entre as orientações médicas, destaca-se a recomendação de evitar o consumo de açúcar pela manhã. Quando o açúcar é ingerido sem a presença de alimentos, o corpo não consegue produzir insulina suficiente para regular os níveis de glicose no sangue, o que pode levar a picos glicêmicos perigosos, tanto a curto quanto a longo prazo.
Além disso, os doces não são ideais para o café da manhã, pois não proporcionam a sensação de saciedade que as proteínas e fibras oferecem, sendo menos nutritivos em comparação com outras opções. Isso pode resultar em uma fome persistente, levando a um consumo excessivo para tentar alcançar a saciedade.
Efeitos desses alimentos
Consumir doces com o estômago vazio pode contribuir para o ganho de peso. Isso acontece porque, quando seu corpo passa por picos e quedas rápidas nos níveis de açúcar no sangue, há uma estimulação do apetite.
Como resultado, você pode acabar comendo mais doces e, consequentemente, ingerindo mais calorias do que realmente precisa. O consumo excessivo de calorias é um dos principais fatores que levam ao ganho de peso indesejado.
Outra razão pela qual não é aconselhável ingerir doces em jejum é que isso pode dificultar a digestão. O açúcar tem o potencial de desestabilizar o equilíbrio do pH no estômago, o que pode causar desconfortos gastrointestinais, como azia, refluxo ácido e inchaço. Para evitar esses problemas, é melhor consumir doces após uma refeição balanceada.