Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, mostrou descobertas importantes sobre o papel de alguns sucos na redução do colesterol alto, também conhecido como colesterol LDL. A análise abre portas para novas estratégias de cuidados com a saúde cardiovascular, uma vez que corresponde a 400 mil óbitos por ano no Brasil.
O colesterol alto é considerado um dos fatores que mais contribuem para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares como o infarto. No Brasil, cerca de 4 entre 10 pessoas adultas têm um nível alterado do colesterol e, segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia, esse dado já ultrapassa os números dos Estados Unidos.
O grupo de cientistas analisou os efeitos de diferentes sucos em um grupo de 60 participantes com histórico de colesterol elevado e destacaram três opções que mostraram potencial no combate a essa condição:
- Suco de Laranja com Aveia: Os resultados revelaram que o consumo diário de suco de laranja com aveia reduziu significativamente os níveis de colesterol LDL, conhecido como “mau colesterol”, em mais de 15% nos participantes durante o período do estudo. A combinação das propriedades antioxidantes da laranja com a fibra da aveia parece desempenhar um papel crucial na regulação dos níveis lipídicos.
- Suco de Beterraba e Maçã: Outro destaque foi o suco preparado com beterraba e maçã. Essa combinação singular demonstrou uma capacidade notável de aumentar os níveis de colesterol HDL, o “bom colesterol”, em mais de 10% nos indivíduos que consumiram regularmente durante o experimento. O efeito benéfico desses nutrientes na promoção da saúde cardiovascular foi evidenciado pelas melhorias nos perfis lipídicos dos participantes.
- Suco de Mirtilo com Espinafre: A terceira opção promissora foi o suco composto por mirtilo e espinafre. A ingestão regular dessa mistura mostrou-se associada a uma redução significativa nos níveis de triglicerídeos, um fator crucial na saúde cardíaca. A combinação das propriedades antioxidantes do mirtilo e os nutrientes do espinafre ofereceu um potencial efeito redutor de lipídios no sangue.
Precaução
Embora o resultado da pesquisa seja promissor, os pesquisadores enfatizam a importância de mais estudos para compreender completamente os mecanismos por trás desses efeitos e aconselham que o consumo desses sucos seja integrado a uma dieta equilibrada, em conjunto com orientações médicas, para o controle efetivo do colesterol. A nova descoberta oferece uma visão encorajadora sobre a contribuição dos sucos naturais como parte de uma estratégia holística no combate ao colesterol alto, promovendo assim a saúde cardiovascular.