É correto dizer que o peso de alguém é definido por quantas calorias entram e saem?
- Gasto energético
A frase “o peso de alguém é definido por quantas calorias entram e saem” é tecnicamente correta, mas simplificada demais. Os pilares básicos para manter o metabolismo saudável continuam sendo os mesmos
- Gasto energético
O processo de digestão é complexo: envolve enzimas, o sistema digestivo inteiro e o microbioma intestinal, que trabalham juntos para extrair e transformar nutrientes. Além do que é consumido, o gasto energético depende de vários fatores, como metabolismo, saúde mitocondrial e composição corporal. Ou seja, o balanço calórico existe, mas muitos elementos biológicos modulam como o corpo lida com essas calorias.