Perder peso é algo que demanda tempo, exigindo paciência e comprometimento. No entanto, é comum encontrar na internet dietas extremas que prometem resultados rápidos, muitas vezes prejudiciais à saúde. Para evitar cair nessas armadilhas, é fundamental adotar uma dieta que substitua alimentos calóricos por opções mais saudáveis. A nutricionista Edvânia Soares cita cinco alimentos que podem auxiliar no emagrecimento de forma saudável.
Azeite. Enquanto o óleo de soja passa por uma série de processos industriais, resultando em um produto pobre em nutrientes e rico em gorduras saturadas, o azeite contém gorduras monoinsaturadas que ajudam a prevenir a formação de placas de gordura nas artérias, além de possuir propriedades antioxidantes.
Arroz integral. Comparado ao arroz branco, que possui um alto índice glicêmico e perde grande parte de suas fibras e magnésio devido ao refinamento, o arroz integral não passa por esse mesmo processo, mantendo suas fibras e minerais, como o magnésio. Este último é um mineral que combate o estresse e melhora a absorção de cálcio. O arroz integral permite uma liberação de energia mais lenta e gradual, o que evita o armazenamento excessivo de nutrientes e auxilia na perda de peso de forma mais eficiente.
Temperos naturais. Os temperos industrializados são conhecidos por conterem altos níveis de sódio e conservantes, os quais podem causar retenção de líquidos, elevação da pressão arterial e problemas digestivos. Em contrapartida, ingredientes naturais como alho, cebola, salsa e orégano possuem propriedades fitoterápicas com ação anti-inflamatória, antifúngica e antioxidante.
Sucos naturais. Os sucos de caixinha ou em pó são bebidas prejudiciais à saúde e podem dificultar a perda de peso devido à adição de açúcar, corantes e conservantes, os quais não oferecem nenhum benefício para o organismo. Por outro lado, os sucos naturais são ricos em fibras, promovem maior sensação de saciedade e melhoram o trânsito intestinal, além de serem fontes de vitaminas essenciais para o funcionamento adequado do corpo.
Leite vegetal. O leite vegetal é uma alternativa que contém menos alérgenos e gorduras que podem afetar o colesterol quando consumidos em excesso. Por outro lado, os leites vegetais oferecem menor teor de açúcar, enquanto são enriquecidos com fibras e minerais, promovendo características que estimulam a perda de peso.