Rico em vitaminas A e D, o alimento contribui para a saúde da visão, da pele e do sistema imunológico. Também desempenha papel importante na formação muscular.
Outro benefício é a sensação de saciedade que proporciona, o que pode ajudar no controle do apetite e no processo de emagrecimento.
Versátil, o ovo pode ser preparado de diversas formas, sendo as opções cozida e mexida as mais recomendadas para preservar seus nutrientes.