Priorizar uma alimentação saudável traz diversos benefícios para a saúde do indivíduo, inclusive para aqueles que sofrem com pressão alta, ou hipertensão. Nestes casos, diminuir o consumo de sal é um grande passo, mas não é só isso. Adaptar os hábitos alimentares e apostar em alimentos saudáveis pode ajudar bastante a controlar essa condição.
"Vários estudos já comprovam a influência de uma boa alimentação para o tratamento da hipertensão. Tanto para o tratamento quanto para a prevenção da doença, o paciente deve evitar alimentos gordurosos, excesso de carboidratos com alto índice glicêmico, alimentos industrializados que contêm alto teor de sódio e o próprio sal de cozinha", diz a nutricionista pós-graduada em Nutrição Clínica, Reila Satel.
Alimentos aliados
O site Terra listou alguns alimentos saudáveis que são grandes aliados na hora de controlar a pressão alta que você deve inserir na sua dieta. O primeiro deles é a banana, uma fruta de fácil acesso e bastante eficaz para quem tem hipertensão. Ela é uma importante fonte de potássio e tem papel fundamental na regulação da pressão arterial, porque, além de ser livre de sódio, ela ajuda a equilibrar os efeitos negativos dessa substância.
A linhaça também deve fazer parte da alimentação de quem sofre com pressão alta. Ela possui propriedades anti-inflamatórias que têm influência positiva na saúde cardiovascular e, consequentemente, para a redução da pressão arterial. "[A semente de linhaça] auxilia na redução de processos inflamatórios e previne dislipidemias e doenças cardiovasculares", explica a nutricionista Adriana Cerchiari de Andrade.
A aveia é uma alimento comum em dietas e para quem segue uma alimentação saudável e deve está constantemente no cardápio de quem tem hipertensão. Esse cereal é rico em magnésio e fibras, que ajudam no fluxo sanguíneo e diminuem a absorção de colesterol ruim no organismo. Isso contribui para reduzir os riscos de doenças inflamatórias. "[A betaglucana] é um tipo de fibra solúvel que diminui a absorção do colesterol e açúcar. Dessa forma, o consumo desse cereal diariamente, em frutas e no próprio iogurte, é importante para controle do diabetes e do colesterol", afirma a nutricionista Pollyanna Ayub.
As oleaginosas como as nozes, amêndoas e castanhas são compostas por gorduras boas e são uma importante adição nutricional na alimentação de quem sofre com hipertensão. Afinal, elas são ricas em potássio e magnésio, que ajudam a regular a pressão arterial. "[As oleaginosas] regulam os níveis de colesterol, reduzindo o LDL (colesterol ruim) e aumentando o HDL (colesterol bom), prevenindo arteriosclerose e hipertensão, contribuindo para um coração e um cérebro mais saudável", expõe a nutricionista Natália Colombo.
Ajuda profissional
Além destes, a beterraba, o salmão, a semente de abóbora, o couve, o kiwi e o feijão também não podem ficar de fora do cardápio de quem sofre com pressão alta. Mas, mais importante que isso, é buscar um profissional da área médica e/ou nutricional que possa orientar a melhor forma de tratar essa condição. "A hipertensão arterial é uma condição crônica que requer gerenciamento a longo prazo, mesmo quando os sintomas não são aparentes. É importante trabalhar em estreita colaboração com um médico para desenvolver um plano de tratamento adequado e eficaz", aconselha o nutrólogo Ronan Araujo.