A canela, conhecida pelo seu sabor inconfundível, não é apenas um ingrediente popular em receitas, mas também oferece diversos benefícios para a saúde. Estudos recentes, por exemplo, indicam o potencial da especiaria na redução dos níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com pré-diabetes e sobrepeso ou obesidade. O pré-diabetes é uma condição que antecede o desenvolvimento do diabetes tipo 2, sinalizando que o organismo está em alerta para possíveis disfunções no controle da glicemia.
Como a canela age no controle do açúcar no sangue?
Um estudo publicado este ano no American Journal of Clinical Nutrition sugere que a canela pode ser uma opção acessível para ajudar no controle da glicose. Na pesquisa, participantes com sobrepeso e pré-diabetes receberam suplementos de canela ou placebo, enquanto seguiam uma dieta com baixo teor de polifenóis, substâncias presentes em alimentos naturais que auxiliam no controle da glicemia.
Após quatro semanas, os participantes que consumiram canela apresentaram níveis de glicose no sangue consistentemente mais baixos em comparação aos que tomaram o placebo. Embora mais estudos sejam necessários, os resultados indicam que a canela pode ser uma ferramenta útil no controle glicêmico de pessoas com pré-diabetes e obesidade.
Cuidados ao utilizar a especiaria no dia a dia
Embora o estudo tenha utilizado cápsulas, a canela também pode ser facilmente incorporada à alimentação do dia a dia. Ao incluir o tempero em receitas como mingaus, vitaminas ou até no café, você está aproveitando seus benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios. No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de canela não é recomendado, pois pode causar efeitos colaterais.
Além disso, pessoas com problemas hepáticos, gestantes ou aquelas que fazem uso de medicamentos específicos devem consultar um profissional de saúde antes de adicionar a canela de forma regular à sua dieta.