Os alimentos de origem animal concentram o chamado ferro heme, uma forma que costuma ser absorvida com maior facilidade pelo organismo. Por essa razão, eles frequentemente aparecem entre as principais recomendações para quem precisa aumentar os níveis do mineral por meio da alimentação.
Carnes bovinas magras estão entre as fontes mais conhecidas. Além do ferro, também fornecem proteínas de alto valor biológico, vitaminas do complexo B e outros nutrientes importantes para a manutenção da massa muscular e da saúde geral.
Outras opções bastante nutritivas incluem fígado bovino e fígado de frango, alimentos tradicionalmente reconhecidos pela alta concentração de ferro. Apesar de não agradarem a todos os paladares, eles figuram entre os itens mais ricos nesse mineral.
Peixes e frutos do mar também merecem destaque. Além de contribuírem para a ingestão de ferro, costumam oferecer gorduras saudáveis, minerais e proteínas que ajudam a complementar uma alimentação equilibrada.