Comer a nectarina ajuda a combater e prevenir a obesidade e as complicações que surgem com ela. Estudos revelam que o consumo de frutas que contêm caroço, como no caso da nectarina, oferecem compostos bioativos que beneficiam a saúde do corpo, como a antocianina, ácido clorogênico e quercetina, que ajudam contra a obesidade e protegem de doenças cardíacas e do diabetes.
Para usufruir dos seus efeitos contra o ganho de peso, consuma a fruta cerca de 2 horas antes de cada refeição, para aumentar a saciedade, o que reduz o consumo de alimentos. O consumo dessa forma também previne os gases.