A gordura no fígado, conhecida também como esteatose hepática, ocorre quando há acúmulo excessivo de gordura nas células do órgão.A condição pode estar relacionada ao consumo excessivo de bebidas alcoólicas, mas também pode surgir por fatores metabólicos e hábitos alimentares pouco saudáveis.
A alimentação tem papel importante nesse processo, principalmente quando a rotina é marcada pelo consumo frequente de produtos ricos em açúcares, carboidratos refinados e gorduras. O excesso de calorias também pode contribuir para o aumento da gordura corporal e, consequentemente, para o acúmulo de gordura no fígado.
Entre os alimentos que merecem atenção estão refrigerantes, bebidas alcoólicas, frituras, embutidos e produtos ultraprocessados. Isso não significa que uma única refeição seja responsável pelo desenvolvimento da esteatose, mas o consumo frequente desses itens pode prejudicar a saúde metabólica.
Por isso, fazer escolhas alimentares mais equilibradas é uma das estratégias importantes para prevenir e controlar a condição. Confira quais alimentos vale a pena reduzir na rotina e entenda como eles podem afetar o fígado.