Por ser rico em zinco, o bife de fígado é um dos alimentos indispensáveis na dieta de quem quer acelerar o processo de cicatrização da pele. Esse mineral auxilia nessa etapa por agir diretamente nas células que têm ação cicatrizante - como é o caso dos fibroblastos, que fazem parte do tecido conjuntivo. Para quem não gosta de bife de fígado, fica a opção de apostar em outras carnes vermelhas para aproveitar esse benefício.