A ausência da vitamina D no organismo pode resultar em diversas reações nada agradáveis para quem enfrenta o déficit do nutriente, como alterações ósseas —como a osteoporose em adultos e o raquitismo em crianças— e até mesmo contribuir para o desenvolvimento de resfriados, diabetes e pressão alta. O papel desta vitamina no corpo humano é crucial, devido a sua atuação na imunidade, no metabolismo, na musculatura, no sistema nervoso central, oferece benefícios ao coração, entre outros.
Entretanto, sua principal função é cuidar da saúde osteomuscular, agindo nas concentrações de cálcio e fósforo do corpo e ajudando a fortalecer dentes e ossos. O nutriente pode ser produzido no organismo em forma da vitamina D3, por meio da exposição da pele à luz solar, ou obtida no consumo de alguns alimentos de origem animal, como peixes e leite. A vitamina D2 está presente em suplementos, alimentos fortificados, determinados vegetais e fungos.
Estudos de laboratório também descobriram que a vitamina D pode reduzir o crescimento do câncer, inibir a infecção e reduzir a inflamação. A carência desse nutriente pode desencadear diversos sintomas bastante individuais, como os mostrados acima, além de outras alterações metabólicas. A seguir, conheça as reações mais comuns de um corpo que enfrenta o déficit do nutriente.
Sonolência
Os níveis baixos de vitamina D podem afetar o padrão de sono, pois sua ausência eleva os níveis de hormônio do estresse e cortisol. Com isso, a tendência é que você fique cansado com mais frequência e tenha ciclos curtos de sono, despertares noturnos e outros distúrbios do sono.
Dor nos ossos
Uma das manifestações musculoesqueléticas mais importantes da vitamina D. Neste caso é comum a pessoa sentir dor nos ossos, fraqueza nos músculos, baixa massa óssea e fraturas. O déficit do nutriente também leva a quedas frequentes e aumenta o risco de lesões associadas a elas.
Infecções frequentes
Com um papel significativo no sistema imunológico, a falta de vitamina D expõe o corpo a diferentes tipos de patógenos. Diversos estudos descobriram que pessoas com baixos níveis de vitamina D correm maior risco de contrair resfriados, asma e infecções por gripe.
Depressão
O início da depressão pode ser devido a várias razões e a falta de vitamina D é uma delas. Uma revisão de 2020 publicada no jornal Depression and Anxiety descobriu que os suplementos de vitamina D podem ajudar pessoas depressivas.
Queda de cabelo
A vitamina D tem um papel fundamental na estimulação dos folículos capilares e na aceleração do crescimento capilar. A falta dessa vitamina leva a um crescimento de cabelo fraco e atrofiado e também causa uma queda maciça de cabelo. Baixos níveis de vitamina D também impedem o crescimento de novos fios .
Quais são os principais alimentos ricos em vitamina D?
Ela está presente em oleaginosas e alimentos de origem animal, fontes de gorduras. Os principais são:
- gema do ovo
- castanha-de-caju
- nozes
- queijos
- manteiga
- leite
- carne vermelha (bovina e de porco)
- frango
- frutos do mar
- salmão
- sardinha
- ostras e mariscos
Recomenda-se níveis de vitamina D de 30 ng/ml, mas acima de 20 ng/ml já é considerado saudável. A promoção de um estilo de vida saudável, com prática regular de atividades físicas e uma dieta equilibrada, é essencial. Deve-se evitar fast-foods, doces e alimentos ultraprocessados, além de garantir a exposição solar moderada —15 minutos ao dia, sem protetor solar, deixando braços e pernas expostos, ajudando a sintetizar (produzir) a vitamina D.