De acordo com a nutricionista Cara Harbstreet, um ovo contém entre 5 e 8 gramas de proteína. A proteína é um macronutriente fundamental para o bom funcionamento do organismo, desempenhando papéis essenciais como manter a pele saudável, promover a reparação muscular e auxiliar no controle da fome.
Para o café da manhã, a recomendação da nutricionista é consumir de 20 a 30 gramas de proteína, a fim de ajudar a manter a sensação de saciedade ao longo do dia. No entanto, é importante lembrar que existem diversos outros alimentos ricos em proteína que também podem ser incorporados à dieta para alcançar essa meta nutricional.
Opções para o café da manhã
Se você está em busca de opções ricas em proteína para o café da manhã, existem várias alternativas saborosas e nutritivas que podem ser facilmente preparadas. Por exemplo, uma omelete feita com 2 ovos, 1/2 xícara de queijo cottage e 1 tomate picado contém cerca de 25 gramas de proteína. Essa é uma escolha excelente para quem deseja um café da manhã mais reforçado.
Outra opção é preparar uma porção de aveia cozida, adicionando 1 banana fatiada e 1 colher de sopa de sementes de chia. Esse prato oferece cerca de 16 gramas de proteína, além de ser uma boa fonte de fibras e nutrientes.
Se você prefere algo mais cremoso, uma combinação de iogurte grego com granola e frutas é uma excelente escolha. Misture 1 xícara de iogurte grego com 1/2 xícara de granola e 1/2 xícara de frutas picadas, e você terá aproximadamente 20 gramas de proteína, além de outros benefícios para a saúde.
Aqui estão 15 alimentos que têm mais proteína do que um ovo:
Kefir: 10 gramas por xícara
Sementes de abóbora: 10 gramas por ¼ de xícara
Aveia: 10 gramas por xícara
Salsichas de frango: 13 gramas por 70 gramas
Salmão defumado: 25 gramas por xícara
Iogurte grego: 20 gramas por xícara
Manteiga de amendoim: 7 gramas por 2 colheres de sopa
Queijo cottage: 24 gramas por xícara
Sementes de cânhamo: 10 gramas por 3 colheres de sopa
Trigo sarraceno: 22 gramas por xícara
Lentilhas: 18 gramas por xícara cozida
Tofu: 10 gramas por ½ xícara
Leite: 8 gramas por xícara
Farinha de grão-de-bico: 10 gramas por ½ xícara
Tempeh: 33 gramas por xícara