Cinco benefícios da salsinha para a saúde - 1. Previne o câncer

A salsa possui a miricetina, um flavonoide que ajuda a prevenir o câncer de pele e o causado por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, que são substâncias desenvolvidas quando a carne ingerida é grelhada em temperaturas altas. Além disso, a apigenina presente no vegetal ajuda a diminuir o tamanho de tumores na mama.