Se houvesse um prêmio para os alimentos mais nutritivos, o ovo certamente estaria entre os primeiros colocados! Cheio de proteínas de alto valor biológico, ele é fundamental para a manutenção muscular e para proporcionar sensação de saciedade. Além disso, sua composição é rica em colina, um nutriente essencial para a memória e o bom funcionamento do cérebro.