Carne processada eleva risco de câncer no estômago e esôfago, aponta estudo - Como reduzir o consumo no dia a dia?

Bacon, salsicha, salame, presunto e outros embutidos podem ser substituídos, em diferentes refeições, por alimentos frescos ou minimamente processados. O objetivo não precisa ser fazer mudanças radicais de uma vez, mas diminuir gradualmente a frequência desses produtos na rotina.

Também é possível variar as fontes de proteína ao longo da semana. Ovos, peixes, frango, leguminosas como feijão e lentilha e outras opções podem fazer parte de uma alimentação equilibrada, de acordo com as necessidades de cada pessoa.

Outro cuidado importante é evitar interpretar o estudo como motivo para retirar todos os tipos de carne da alimentação. A pesquisa encontrou resultados diferentes conforme o tipo de carne analisado, e uma dieta saudável depende do conjunto dos alimentos consumidos e dos hábitos mantidos ao longo do tempo.

Por fim, pessoas que apresentam sintomas persistentes, como dor abdominal, dificuldade para engolir, perda de peso sem explicação, vômitos recorrentes ou sangue nas fezes, devem procurar avaliação médica. Esses sinais podem ter diversas causas e não significam necessariamente câncer, mas precisam ser investigados por um profissional de saúde.