Os ovos, que sempre foram populares no mundo fitness, voltaram a ser um dos principais assuntos desde o início do BBB 25. Isso aconteceu porque a musa fitness Gracyanne Barbosa entrou no programa dizendo que costuma consumir 40 ovos por dia. Logo nas primeiras horas de confinamento, ela surpreendeu ao comer nove ovos em uma das suas primeiras refeições.
Certamente, ela tem acompanhamento nutricional e essa quantidade é aceita dentro da sua rotina alimentar e de atividades físicas, o que não significa que seja adequado para qualquer pessoa sem a orientação de um profissional. Mas, no geral, qual seria a quantidade diária de ovos recomendada pelos especialistas?
De acordo com James H. O'Keefe, diretor de cardiologia preventiva do Saint Luke’s Mid America Heart Institute em Kansas City, é razoável consumir dois ovos por dia, seis dias por semana. “Eu pessoalmente adoro ovos e provavelmente como pelo menos 14 ovos por semana, mas jogo fora pelo menos metade das gemas, porque é onde está todo o colesterol”, observa em entrevista ao ao Today.
COLESTEROL
A pessoas com colesterol alto, o profissional indica evitar as gemas e optar por ovos fortificados com ômega-3 um nutriente importante para a saúde cardiovascular. “Se você tem diabetes ou doença cardíaca, eu limitaria cinco gemas por semana, mas você pode comer todas as claras que quiser. Elas são completamente neutras”, disse.
FONTE COMPLETA DE PROTEÍNA
Além disso, ele tranquilizou as pessoas em relação à proteína. Embora O'Keefe prefira não consumir as gemas, o estudo recomendou que os pacientes consumissem o ovo inteiro, sem apresentar efeitos adversos nas pessoas que comeram até 12 ovos fortificados por semana.