A banana é quase unanimidade no Brasil. Fácil de achar, barata e versátil, está presente do café da manhã ao lanche pós-treino. Mas por trás da simplicidade, carrega uma potência nutricional que a ciência não cansa de reforçar.
Chegada ao país no século XVI, pelas mãos dos portugueses, a fruta se adaptou perfeitamente ao clima tropical e virou parte da nossa história alimentar. Hoje, além de popular, é considerada um dos alimentos mais completos.