Um clássico de quem acabou de iniciar uma dieta e não sabe muito bem o que fazer. Substituir itens como presunto, salame e mortadela pelo peito de peru até pode ser menos agressivo para o seu organismo.
No entanto, é preciso lembrar que todos esses produtos pertencem à família dos embutidos. “Tem grande quantidade de sódio e aditivos como o nitrato”, revela a nutricionista Aline Huguenin.