Alimentos vencidos que você pode consumir sem risco - Os ovos

Estes são esclarecimentos baseados em pesquisas, mas, de qualquer maneira, é sempre melhor e mais saudável o consumo de alimentos frescos - Os ovos

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Os ovos

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Os ovos frescos inteiros se conservam na geladeira até 21 dias. Depois desta data os ovos podem ser consumidos cozidos, enquanto que para seu uso cru (por exemplo, maioneses, mousses, tiramisu...) é preferível utilizá-los bem frescos.

Para saber se um ovo se encontra em bom estado para o consumo, existe uma prova infalível que consiste em colocar o ovo em um recipiente cheio de água: se ele fica no fundo está fresco, mas se ele flutua não está bom para ser consumido. Os ovos cozidos se conservam na geladeira por uma semana.

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