Muito presente na mesa dos brasileiros, a alface é uma hortaliça folhosa rica em vitaminas A e C, além de sais minerais, como cálcio, ferro, fósforo e fibras.
chás. Possuem poucas calorias (cada 100g tem em média 17 calorias) e são facilmente encontradas em todas as regiões do país.
A alface tem variações na textura e cores das folhas. Geralmente, são consumidas cruas, na forma de saladas, mas pode ser usada em sucos eAlface contém uma substância que se chama lactucina uma propriedade considerada um calmante. Fazer um chá de alface priorizando o talo no preparo da infusão antes de dormir pode tornar a noite de sono bem melhor!
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