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A comida do futuro: por que devemos incluir insetos no cardápio? - É seguro comer insetos?

Comê-los pode ser uma excelente solução para o aumento da produção de alimentos em pequenos espaços - É seguro comer insetos?

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É seguro comer insetos?

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De acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), os insetos fazem parte da dieta de pelo menos 2 bilhões de pessoas, em todo o mundo. Comê-los faz bem e pode ser uma excelente solução para o aumento da produção de alimentos em pequenos espaços.

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