Substituir o ovo em receitas
Algumas vantagens da dieta vegana (para você e para o mundo), você pode já saber: uma dieta vegetal previne doenças cardiovasculares, reduz o desmatamento causado pela pecuária, diminui o risco de AVCs e de pressão alta, bem como a produção de dejetos poluidores do meio ambiente.
E é, sim, boa para atletas. "Ela assegura uma melhor qualidade nutricional na alimentação dos atletas, melhora as reservas de energia, reforça o sistema imunológico, reduz níveis de inflamação no corpo, aumenta o número de antioxidantes no organismo e reduz o risco de várias doenças crônicas a longo prazo", reforça a nutricionista Keli Pittner, da Cia Athletica.
Uma pesquisa recente, inclusive, mostrou que ela é eficaz até mesmo para quem quer ganhar músculos. Mas sabia que 70% da população mundial está deixando de comer carne, de acordo com o estudo Global Data publicado pela Forbes?
Ainda assim, muitas pessoas tem dificuldade para cortar o ovo, já que, diferente da carne, ele faz parte de muitas receitas típicas (salgadas e doces).
Já imaginou fazer um bolo sem ovo? Ou, então, uma torta salgada? Sim, é possível. Confira a seguir 7 substitutos do ovo em receitas.