5. Grãos integrais
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Ao contrário dos grãos refinados, os grãos inteiros contêm fibras de enchimento, são antiinflamatórios e podem ser benéficos para o controle de peso. Um estudo publicado em março de 2017 no American Journal of Clinical Nutrition sugere que a troca de grãos inteiros por grãos refinados pode resultar em um “aumento modesto” na taxa metabólica de repouso. Os participantes do estudo que substituíram grãos inteiros por refinados também aumentaram a perda de calorias durante a digestão.
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