Uvas
Desde a sua utilização para servir sobremesas até ao reconhecimento como ingrediente principal no processo de vinificação, não é sem razão que as uvas são conhecidas como a rainha das frutas. Classificadas na família dos frutos silvestres, as uvas vêm em diferentes variedades e cores - verde, vermelho, azul, roxo e preto.
Enquanto a maior parte da produção de uvas no mundo é utilizada pela indústria vinícola, o restante é consumido na forma de frutas e uma pequena parcela é utilizada na fabricação de frutas secas. Traçando suas raízes, diz-se que as uvas foram inicialmente cultivadas internamente no Oriente Médio, onde logo se tornaram populares quando a cidade de Shiraz começou a usá-las para fazer vinho.
Confira alguns benefícios surpreendentes das uvas para a saúde e a pele: