Grandes benefícios dos alimentos amargos
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Poucos gostam de alimentos amargos e a razão é muito simples: são muito amargos e o sabor nos diz para não comê-los. No entanto, essa resistência é apenas superficial e nunca deve nos impedir de consumir, mas também de desfrutar, alimentos como jiló, alcachofra ou rúcula.
Alguns deles são antioxidantes e anti-inflamatórios muito poderosos, bem como purificadores eficazes que os tornam aliados valiosos da boa saúde, especialmente quando são comidos crus.
A ciência alimentar nos últimos anos confirmou a bondade desses alimentos que agora apresentamos a vocês: clique nas setas para continuar lendo.
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