Dormir bem não depende apenas de apagar as luzes e deitar na cama. A alimentação também pode ter influência na qualidade do descanso. Alguns nutrientes participam de processos relacionados ao ciclo sono-vigília, enquanto refeições muito pesadas, gordurosas ou feitas muito perto da hora de dormir podem causar desconforto e dificultar o sono.
Entre as substâncias envolvidas nesse processo estão a serotonina e a melatonina. A melatonina é um hormônio produzido principalmente pela glândula pineal e tem papel importante na regulação do ciclo entre sono e vigília. Sua produção aumenta durante a noite, especialmente na ausência de luz.
Alguns nutrientes presentes nos alimentos participam de vias metabólicas relacionadas à produção de serotonina e melatonina. Por isso, manter uma alimentação equilibrada pode contribuir para hábitos favoráveis ao sono.
É importante lembrar, porém, que nenhum alimento funciona como uma solução isolada para noites mal dormidas. A resposta pode variar de pessoa para pessoa e depende também da quantidade consumida, do horário das refeições, da rotina e de outros hábitos relacionados ao sono.
Confira alguns alimentos que podem fazer parte de uma alimentação favorável ao descanso: