4- Caldo de ossos e gelatina
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A endocrinologista Amália Soares, destaca que o caldo de ossos, feito a partir de ossos de animais, e a gelatina são excelentes fontes de colágeno natural. “Esses alimentos contêm colágeno em sua forma mais pura, facilitando sua absorção e aproveitamento pelo corpo.
O caldo de ossos, por exemplo, é rico em colágeno e pode ser facilmente incluído na dieta diária”, orienta a profissional. Suplementos como o “bone broth” também são opções disponíveis no mercado para quem busca alternativas práticas.
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