5 alimentos que você nunca deveria aquecer no micro-ondas - Alho

Certos alimentos podem perder suas qualidades nutricionais quando submetidos a altas temperaturas no micro-ondas. Um único minuto basta para destruir a alicina, ou seja, o princípio ativo natural que confere propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do alho. Consumi-lo cru é o melhor caminho para aproveitar 100% de seus benefícios nutricionais.