5 alimentos proibidos de ir ao micro-ondas, mas algumas pessoas insistem - Verduras

Ao aquecer vegetais folhosos, como espinafre ou couve, no micro-ondas, os nitratos presentes neles podem se transformar em nitrosaminas, substâncias que, em grandes quantidades, podem ser prejudiciais à saúde. Algumas dessas substâncias são cancerígenas e podem afetar a capacidade do corpo de transportar oxigênio.