4 legumes que baixam os níveis de açúcar no sangue para você ter sempre em casa - Brócolis

O brócolis, assim como outros vegetais crucíferos, é uma ótima fonte de fibras, que auxiliam na regulação dos níveis de açúcar no sangue. As fibras não são digeridas pelo corpo, o que impede a absorção rápida de carboidratos e ajuda a manter os níveis de glicose estáveis. Além disso, o brócolis contém sulforafano, um composto que combate a resistência à insulina e regula a glicemia. Estudos sugerem que o consumo desse vegetal pode diminuir de forma significativa os níveis de açúcar no sangue.