4 frutas que você deveria consumir a casca mas acaba desperdiçando

Ao comer frutas, você costuma jogar fora suas cascas? Essa é a postura comum entre a maioria, no entanto, em alguns casos pode ser vantajoso se desfazer dessa prática. Afinal, a casca de certas frutas oferece benefícios como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Fazer isso ajuda ainda a reduzir o desperdício de alimentos que podem ser aproveitados.

No entanto, é importante ficar claro que, para usufruir desses benefícios, é recomendável escolher frutas orgânicas ou cultivadas de forma biológica. Isso evita o contato com agrotóxicos ou substâncias químicas na casca, que podem ser prejudiciais à saúde se consumidas regularmente. Mas afinal, quais são essas frutas que devem ser consumidas com casca para obter mais benefícios?

Maçã

A casca da maçã é rica em vitamina C, vitamina B, fibras e fenólicos, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na digestão de gorduras. Se não aprecia o sabor da fruta crua, pode incorporá-la em diversas receitas, como bolos ou maçã do amor, após lavá-la bem.

Banana

Surpreendentemente, a casca da banana também é benéfica à saúde, contendo antioxidantes como a luteína, o aminoácido triptofano e uma quantidade significativa de fibras, além de mais potássio e cálcio do que a polpa da fruta. Pode ser utilizada em receitas doces e salgadas.

Laranja

A casca de laranja, rica em vitamina C, flavonoides, substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes, pode ser usada para aromatizar receitas, como raspas em saladas, doces e chás, contribuindo para a saúde cardiovascular e o sistema imunológico.

Manga

A casca da manga é fonte de vitaminas A e C, benéficas para a pele e o sistema imunológico, além de ser rica em fibras que ajudam no funcionamento intestinal e podem auxiliar no emagrecimento. É possível preparar chá com a casca para aproveitar todos esses benefícios.