Lavar frango cru ajuda a matar bactérias
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Não é verdade! Na verdade, lavar o frango cru pode espalhar bactérias para outros alimentos, utensílios e bancadas. A melhor maneira de eliminar as bactérias é assegurando-se de cozinhar o frango a uma temperatura interna segura de 75° C.
Evite a contaminação cruzada usando uma tábua de corte separada e sempre lave as mãos ao manusear frango cru.
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