A Casa do Leite é um projeto criado em 2011 e é de iniciativa do Governo Estadual, Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Prefeitura Municipal de Elesbão Veloso. Os produtores rurais de gado leiteiro armazenam a produção em tanques de resfriamento para depois serem comercializado para empresas de laticínios, como a Friosina.
A produção cresce a cada dia, só para se ter uma idéia do dia 02 de fevereiro até a noite de ontem (26/02) a produção alcançou a marca de 15 mil litros, gerando assim emprego, renda e dignidade para produtores e trabalhadores rurais.
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As opiniões aqui contidas não expressam a opinião no Grupo Meio.