De dar água na boca! Os pratos mais populares espalhados pelo Brasil

A culinária brasileira é uma verdadeira mistura de sabores e aromas, resultado da rica miscigenação cultural do país. Cada região tem suas especialidades, que refletem a história, os costumes e a biodiversidade local. Do feijão-tropeiro ao cuscuz paulista, separamos uma lista dos pratos mais populares espalhados pelo Brasil.

Feijoada

Feijoada é de longe uma das comidas brasileira mais conhecida. Feita com feijão preto cozido, com carne seca, linguiça, paio, torresmo e temperos. É considerado o prato nacional do Brasil e é tradicionalmente servido com arroz branco, e uma farofa. Eita, deu água na boca, ein?

Tacacá

Um delicioso caldo feito com tucupi (caldo fermentado da mandioca-brava), goma de tapioca e camarão seco. É servido quente em cuias de coco e é considerado um afrodisíaco natural.

Vatapá

Um creme cremoso à base de pão, leite de coco, azeite de dendê, castanhas, camarão seco e especiarias. É frequentemente servido como acompanhamento de acarajé ou moqueca.

Churrasco

E aquele churrasquinho? Carne bovina, suína ou de frango assada na grelha. É um dos pratos mais populares do Brasil e é geralmente servido com arroz, farofa, pão de alho e vinagrete.

Baião de Dois

Um arroz cozido com feijão verde, queijo coalho, manteiga de garrafa, cebola e especiarias. É um prato típico do Ceará e é frequentemente servido com carne de sol ou frango assado.

Acarajé

Um bolinho de feijão-fradinho frito em azeite de dendê e recheado com vatapá, caruru, camarão seco e vinagrete. É um dos pratos mais famosos da culinária baiana e é vendido nas ruas de Salvador.

Feijão tropeiro

O feijão tropeiro é um prato típico da culinária brasileira, com origens que remontam ao período colonial. Era feito por tropeiros, viajantes que percorriam longas distâncias transportando mercadorias, utilizando cavalos ou mulas.

Moqueca

É prato típico dos estados do Pará, da Bahia e do Espírito Santo. É um ensopado de peixe ou frutos do mar feito com leite de coco, azeite de dendê, tomate, cebola, pimentão e especiarias, como pimenta-do-reino, colorau e cominho.

Pato no tucupi

Um caldo extraído da mandioca brava, para conservar a carne de pato. Com o tempo, o prato se popularizou e se tornou um símbolo da cultura gastronômica amazônica, apreciado por turistas e nativos da região.

Cuscuz paulista

Originário do estado de São Paulo. É um bolo salgado úmido e macio, feito com farinha de milho, leite, ovos, queijo, legumes e outros ingredientes que variam de acordo com a região e a preferência pessoal. 

Tapioca

A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, feito com goma de tapioca, que é um amido extraído da mandioca. A tapioca pode ser recheada com diversos ingredientes, doces ou salgados, como queijo, presunto, ovo, carne seca, frango desfiado, banana, coco ralado, leite condensado e goiabada.

Arroz de carreteiro

Feito com ingredientes simples como arroz, carne de charque e temperos, o arroz de carreteiro é uma opção deliciosa para uma refeição completa.

Camarão na Moranga

Ele combina o sabor doce da moranga cabotiá com o sabor marcante do camarão, resultando em uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.