Não tem erro: queijo e coco são uma dupla infalível! E, assim, a queijadinha tradicional torna-se um sucesso nas mesas de café da tarde.
Se a queijadinha já é deliciosa, imagine um bolo úmido com esse sabor magnífico, mesclando coco e queijo.
O salgadinho do queijo equilibra a doçura do leite condensado. A casquinha fica crocante, e o interior bem cremoso.