Além da programação cultural o 3º Sabor Maior trouxe apresentações das oficinas de moda, teatro e dança organizada em parceria com a FUNDAC que despertou a atenção do público. Uma variação de estilos como de jovens do Projeto Canta Teresina coordenado pela cantora Cláudia Simone que com um estilo irreverente também participou com show em homenagem e exaltação ao saudoso poeta piauiense Torquato Neto. Outra participação foi do artista popular Chagas Vale.
A oficina de Modas mostrou desfile com tendências das marcas do setor Têxtil de Campo Maior ? Via Corpus, Documentos, Gugê, Miniatura, La pelle e outras empresas da terra. Na 2ª noite houve ainda a apresentação de grupos de dança e teatro destacando as crianças do PETI e do Projovem.
Outra belíssima apresentação foi Teresina Jazz Band que com a maestria de Fábio e instrumentistas executaram músicas eruditas, clássicas típicas de festivais.
Enquanto as atrações se apresentavam pratos foram degustados a base deliciosa de carneiro da carne de sol e capote.
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